アメリカに住んでいると食べる機会の多いクリスピークリームドーナツ。
日本人には少し甘すぎるとの声もありますが、現地アメリカではみんな大好きなドーナツです。
職場で誰かが買ってきてくれたり、パーティーのお土産に持ってきてくれたり。
誰かに頂くだけじゃなく、自分で購入することもしばしば。
12個入りセットを買うとお得になることもあるので、ついつい買い過ぎちゃって食べきれなくなってしまうことも・・・。
今回はそんなクリスピークリームドーナツを美味しく保存する方法をご紹介します。
食べきれないオリジナル・グレーズドドーナツの保存・解凍方法
今回はグルーポンで事前にクーポンを購入していたので、オリジナルグレーズドドーナツ24個入りをなんと$9でゲット！
この12個入りがもう1箱あります。
流石に私と餃子くんの2人ではすぐに食べきれないので、冷凍保存してみました。
オリジナル・グレーズドの冷凍保存方法
オリジナル・グレーズドドーナツを1つづつラップに包みます。
ラップで包んだら、ジップロックなどの密閉できる入れ物に入れましょう。
私は冷凍庫内で形崩れするのが嫌だったので、密閉できるガラスの容器に入れました。
蓋を閉めたら、あとは冷凍庫に入れるだけです。
オリジナル・グレーズドの解凍方法
解凍する時は、冷凍庫から出してすぐにラップを外します。
ラップをしたままだと、ドーナツがベチャっとしてしまうのでラップは必ず外しましょう。
ドーナツをお皿に乗せて、電子レンジでチン！
600Wで10〜20秒、2つなら20〜30秒くらいが目安です。
これで、出来立てのようなフワフワで柔らか〜いオリジナル・グレーズドを頂けます！
その他のドーナツは保存できる？
チョコレートアイシング付きのオリジナル・グレーズドの場合
オリジナル・グレーズドにチョコレートアイシングがかかったものは上記の方法で美味しく頂くことができます。
レンジで加熱するとチョコレートが溶けるので、オリジナル・グレーズドの時と同じように加熱前に必ずラップを外して下さい。
クリーム・トッピング系ドーナツの場合
中にクリームが入っていたり、ナッツやスプリンクルシュガーなどトッピングがかかっているドーナツは冷凍保存をあまりオススメしません。
もしどうしても冷凍したい場合は、オリジナル・グレーズドと同様に冷凍し、食べる時は前日に冷蔵庫に移すか、常温で自然解凍しておきましょう。
食べる直前に、ほんの少しだけ（うちの電子レンジでは5〜10秒くらい）電子レンジでチンすれば、ある程度フワフワ食感が戻ります。
電子レンジを使う時はクリームやトッピングが溶けださないように、様子を見ながら加熱して下さい。
この方法でクリームやトッピング系のドーナツを保存すると、味や食感、見た目が変わってしまう場合があるので注意して下さい。
まとめ
たまに無性に食べたくなるクリスピークリームドーナツ。
この方法で保存・ストックしておけば、いつでも出来立てのようなドーナツが楽しめます！
クリスピークリームドーナツファンの皆さん、是非お試しください！
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